用料

卡夫软芝士227g（一块），雀巢淡奶油200g（一小盒），糖粉50g，吉利丁片3片4.5g，巧克力碎屑（明治黑巧克力一块刨成屑），黄油40g，乐之饼干100g

巧克力碎屑芝士蛋糕的做法

乐之饼干做饼底（混合黄油）

卡夫芝士软化后和糖粉混合

打发奶油和卡夫芝士再混合

吉利片融化后均匀倒入

放入冰箱2小时以上

小贴士

起得早的朋友可以早上做，下午就可以享用浓郁的芝士蛋糕当下午茶了。。。

看到大家都用奥利奥做饼底，就想着变化一下。。另外也比较喜欢乐之松脆的口感。。冰过之后还是可以感受到原味不错！

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