用料

A)250克牛油(切块)，300克黄糖，11/2茶匙VANILLA香精，B)4粒蛋，325毫升水，C)粉料(筛3次)，280克蛋糕粉，70克可可粉，11/2茶匙发粉，3/4茶匙苏打粉，1/2茶匙盐

巧克力湿润蛋糕的做法

1)将材料A放入搅拌器，低速度打至松软幼滑.

2)一次一粒加入鸡蛋，交替加入水和粉料.

3)9吋模铺纸搽油，150℃，烘烤40-50分钟.

4)烘好后，取出待凉，横切三片.

5)随意装饰.

小贴士

牛油搅拌至发和幼滑,不可搅拌过度哦!

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