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元宝肘子

为您提供元宝肘子的菜谱,包括元宝肘子的做法,元宝肘子的做法步骤,元宝肘子怎么做好吃等详细内容。

用料

肘子,姜,葱,酱油,蜂蜜,糖,花椒,八角

元宝肘子的做法

1.肘子用姜葱水焯十几分钟后取出晾干.抹一层酱油待稍干再抹一次.然后抹一层蜂蜜.晾干.

2.用中油温炸到皮脆(盖上锅盖.否则很危险).

3.取出.加适量水/酱油/糖/八角/花椒十几粒/姜片葱条适量一起煮到肉皱皮入味.吃时用刀切一切.


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