用料

奶油，黄油，蜂蜜，红糖，姜粉，小苏打，肉桂粉，低粉，鸡蛋，白醋，糖粉

姜饼小屋的做法

1，黄油隔水融化，+红糖+蜂蜜+奶油，拌匀

2，再把所有粉类加入，拌匀

3，揉成面团

4，冷藏30分钟

5，找块纸板，画好屋子的造型，剪下

6，把冷藏后的面团擀成合适的厚度，把剪下的屋子放擀好的面皮上，把多余面皮切掉

7，烤箱预热180度，烤10分钟

8，糖霜制作，用一个蛋白+一点白醋+糖粉打发

9，把烤好的饼干拼接

10，装饰

小贴士

烤饼干的时候，最好用叉子戳些小洞，以防饼干膨胀

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