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玛格列特小饼”

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用料

黄油100克,绵白糖60克,低粉100克,植物油少许,芝麻少许,玉米淀粉100克,熟蛋黄2个

玛格列特小饼”的做法

1.黄油软化,加糖打至松发。

2.加入过筛的蛋黄搅匀。

3.加入过筛的低粉和玉米淀粉揉成面团。

4.面团包上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时。

5.取出面团,将其分成小份,揉成小球,摆上烤盘(烤盘事先刷油),用拇指压扁,撒少许芝麻。


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