用料

面粉150g，酵母1/2茶匙3g，鸡蛋1只，糖1汤匙15g，牛奶80g，黄油25g，培根3片，美国加州核桃50g，水适量

培根加州核桃面包的做法

1、酵母用温水混合均匀，充分溶解，然后将酵母水和鸡蛋混合搅匀。

2、面粉加牛奶、鸡蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成软硬适中的面团。

3、揉好的面团盖上湿布发酵好后，分成5份。

4、将美国加州核桃碾碎备用。

5、取一份面团，搓圆，放入一份黄油，再次搓圆。

6、将加入黄油的面团顶端切十字刀，放入切段的培根片，再撒上加州核桃碎。

7、将5个面包胚做好后，再次静置发酵10-15分钟。

8、放入烤箱中以190℃烤30分钟左右即可。

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