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咸蛋黄焗蛋羹

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用料

鸡蛋2枚,盐1/2茶匙3g,香葱1棵,清水100ml,咸鸭蛋黄1个

咸蛋黄焗蛋羹的做法

1、香葱洗净,切去根部,再切成葱花。咸鸭蛋黄剁碎。

2、将鸡蛋磕入碗中,调入盐、清水和咸蛋黄碎,用筷子搅打均匀。

3、取小碗,将蛋液倒入,再放入尚朋堂烤箱中,用150度火力烤制8分钟。

4、最后在蛋羹中撒入香葱花即可。


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