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土豆，蘑菇，五花肉，咖哩，油
1、蘑菇、土豆切块，五花肉切片；
2、在炒锅加少量油，待热后，炒肉片，肉片快熟的时候加入蘑菇和土豆，翻炒；
3、加水，水热后放咖哩，盖上锅盖，再煮十五分钟即可。
最好先用微波炉煨一下土豆块,这样较容易熟。
