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材料:栗子50克,鸡肉300克,香菜少许,葱1根
药材:莲子30克,桂圆肉30克,杜仲粉10克,枸杞子10克
调料:酱油少许,料酒2大匙
1、鸡肉切块,用开水微煮,捞起沥干。
2、帘子、栗子泡软备用。
3、起油锅,用小火炒香鸡肉、离子、桂圆肉、莲子,再加入料酒、酱油及水,用小火煮40分钟。
4、加入杜仲粉与枸杞子,再撒上香菜、葱花即可。
感冒及腹胀者不宜食用。