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双子鸡

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用料

材料:栗子50克,鸡肉300克,香菜少许,葱1根

药材:莲子30克,桂圆肉30克,杜仲粉10克,枸杞子10克

调料:酱油少许,料酒2大匙

双子鸡的做法

1、鸡肉切块,用开水微煮,捞起沥干。

2、帘子、栗子泡软备用。

3、起油锅,用小火炒香鸡肉、离子、桂圆肉、莲子,再加入料酒、酱油及水,用小火煮40分钟。

4、加入杜仲粉与枸杞子,再撒上香菜、葱花即可。

小贴士

感冒及腹胀者不宜食用。


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