比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
青红椒圈，盐，大蒜末，辣椒油，花椒油
凉拌蚬肉的做法
1黄蚬子清洗干净
2水烧开倒入一小勺盐
3将黄蚬子倒入开水中煮，拿着筷子看见有张嘴的就立刻捡出来防止肉质变老
4煮蚬子的水不要倒掉，等水温冷下来后倒入一个干净的盆中，找个镂空的小篮子放在水中
5煮熟的蚬子去掉外壳，将蚬子肉倒在小篮子里，用筷子轻轻搅动反复清洗掉泥沙
6清洗干净后盛入容器中控干水分
7最后将佐料一起放入轻轻搅拌均匀就可以了
小贴士
注意在煮蚬子的时候不要煮太久，不然肉老了会咬不动。