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莴笋1根，红黄甜椒个一个，花生，盐，糖，味精，香油，玉米油
1、将花生炒熟，并撵碎，装盘待用；
2、将莴笋去皮，切丝，莴笋叶也切丝，浸在矿泉水里，夏季可浸在冰水里；
3、甜椒切成丝，在沸水里焯一下；
4、将三丝装盘，在三丝里撒上玉米油，放盐、糖、味精，搅拌；
5、最后撒上撵碎的花生抹，再撒上香油。
