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全麦面包wholemealbread
为您提供全麦面包wholemealbread的菜谱，包括全麦面包wholemealbread的做法,全麦面包wholemealbread的做法步骤,全麦面包wholemealbread怎么做好吃等详细内容。
用料
高筋粉250g，全麦粉150g，白砂糖2大匙，盐1小匙，酵母1小匙，水200ml，橄榄油25g
全麦面包wholemealbread的做法
1、除橄榄油以外的所有材料揉成面团，再将油加入，慢慢揉至薄膜状。
2、一次发酵好至原来2-2.5倍大的面团取出，滚圆，蒙保鲜膜松弛15分钟.
3、松弛好的面团取出，擀成长舌状，然后滚圆n次，放到烤盘上，然后进行二次发酵
4、二次发酵完成，用锋利的刀在面包顶部划刀，在面团上撒一层薄薄的全麦粉。
6、烤箱预热180度，烤箱中层，上下火45-50分钟
小贴士
or,40-60分钟