用料

低粉……150克，全麦面粉……50克，蜂蜜……25克，盐……2克，泡打粉……10克，黄油……50克，蛋……50克（留少许刷表面），牛奶……80克，核桃仁……60克

全麦核桃蜂蜜司康的做法

1将低筋面粉，全麦粉，泡打粉，盐过筛

2加入切成小块的黄油用手搓成松沙状

3加入牛奶和蜂蜜，蛋液拌匀

4加入核桃碎拌匀

5将和好的面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏30分钟。（我是冷藏一夜，第二天清晨用）

6取出面团擀成1.5cm厚的面皮，将面皮切出喜欢的形状，排放在烤盘上刷上蛋液，180度，20分钟。

小贴士

为了赶在清晨吃到香喷喷的司康，提前一晚就把面团做好，放冰箱里冷藏一夜，嘿，就是不知这样会不会影响品质呢~吃起来味道还好

过程图见核桃司康的做法吧

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