用料

低粉　　　　120克

玉米淀粉　　10克

泡打粉　　　1克

糖粉　　　　50克

黄油　　　　60克

芝麻　　　　50克（可用瓜子仁等）

鸡蛋　　　　1个

芝麻酥饼的做法

1、把所有的材料混合在一起，用手抓成团，不能揉，也不用加水。

2、然后把面团搓成一个一个的小圆球，压扁。放在辅了锡泊纸的烤盘上，排整齐，这样烤出来的成品才均匀。

3、烤箱预热160度，上下火，放烤箱最上层，15分钟出炉。因烤箱的规格不一样，所以随时观察烤箱内的情况，一般饼干上色既可。

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