用料

娃娃菜1棵，胡萝卜1小支，干黑木耳若干，新雅鱼面筋，盐，，味精

五色鱼面筋的做法

1，先将干黑木耳浸泡于水中，大概20分钟后捞起，备用

2，娃娃菜洗净，切成片;胡萝卜洗净后切块，备用

3，起油锅，将娃娃菜翻炒至软，出锅备用

4，起油锅，将胡萝卜及黑木耳倒入翻炒几下后将娃娃菜及鱼面筋一起倒入.加少许水，盖锅焖1分钟.起锅时加少量盐及味精即可.

小贴士

鱼面筋是新雅半成品,本身已加过作料.所以炒菜时盐可以少放.

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