用料

全麦面粉2杯，黄油3大匙，白糖2大匙，盐0.5小匙，泡打粉2小匙，杏仁0.5杯，蔓越莓干0.5杯，橘皮碎1大匙

杏仁全麦司康饼的做法

1.在容器中把面粉、白糖、盐、泡打粉和橘皮碎混合均匀。然后放入黄油，用手或是专门的工具（pastryblender）把黄油和面粉混合成像粗砂的样子。

2.加入杏仁核蔓越莓干；倒入牛奶（分几次倒入）直到把面和成面团；

3.烤箱预热220摄氏度和425华氏；

4.把面团放在撒了面粉的面板上，按成圆形，用刀切成三角形；

5.入烤箱烤15-18分钟。

---

---