用料

主料：--红番茄2个，干嫩海带15克（泡水10分钟还原）--，

调料：鸡精2大匙，米醋或柠檬汁1大匙，酱油1小匙，糖1大匙，冷开水1小匙

红番茄醋拌嫩海带的做法

1.番茄底部若先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1公分丁状。

2.所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。

注意：材料和调味料可备好，吃前再混合拌匀，太早拌好放久了，会使得海带芽变黄，虽然味道不变，但是会影响视觉。

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