比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供雪花蟹肉豆腐羹的菜谱，包括雪花蟹肉豆腐羹的做法,雪花蟹肉豆腐羹的做法步骤,雪花蟹肉豆腐羹怎么做好吃等详细内容。
主料：蟹肉豆腐，毛豆，海苔，蛋清高汤，柴鱼精，太白粉，香油，盐
1．将蟹肉豆腐切为０．５厘米的厚片。
2．毛豆入滚水中烫至熟后，泡于冷水中去除外膜；海苔以剪刀剪成细丝备用。
3．锅入油少许，将豆腐、毛豆、高汤与１／３茶匙柴鱼精加入拌炒均匀后，以太白粉勾芡，倒入蛋清，并淋上麻油、撒上海苔丝即可。
