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玉参焖鸭

为您提供玉参焖鸭的菜谱,包括玉参焖鸭的做法,玉参焖鸭的做法步骤,玉参焖鸭怎么做好吃等详细内容。

用料

主料:鸭1500克

辅料:玉竹50克,南沙参50克

调料:大葱10克,姜8克,味精2克,盐3克

玉参焖鸭的做法

1、将老鸭宰杀后,除去毛和内脏,洗净,放沙锅内;

2、再将沙参、玉竹放入,加水适量,先用武火烧沸,再用文火焖煮1小时以上,使鸭内熟烂,加入调料即可。

3、用法:饮汤,吃鸭肉。


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