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三色鸵鸟蛋饼

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用料

主料:菠菜碎,土豆碎和金枪鱼,鸵鸟蛋液,

辅料:洋葱丁,

调料:适量色拉油,适量盐

三色鸵鸟蛋饼的做法

(1)分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐,调成汁。

(2)炒锅中放入适量色拉油,用洋葱丁炝锅后,将三种蛋汁分别淋入锅中,摊成蛋饼,并将三张蛋饼摞在一起。

(3)吃时切成三角状即可。


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