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大白菜炒腊肉

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用料

腊肉,白菜,红椒,水发冬菇,盐,生抽,料酒,蒜头,鸡精

大白菜炒腊肉的做法

1.将腊肉用水煮五分钟,捞起来切片。

2.冬菇用温水发好,白菜切开。

3.起油锅,爆香蒜头,将腊肉入锅翻炒。

4.加入白菜、炒软后加入红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒。

5.白菜断青后加入一点鸡精调味就好了。



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