用料

主料：甘薯300克

烤山芋的做法

1.选择大小略同、较瘦长的红心山芋2个，洗净抹干，分别用纸巾包好。

2.高火烘8分钟即可，中途翻一次。

小贴士

食物相克：

甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

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