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为您提供蒜拌绿豆芽的菜谱，包括蒜拌绿豆芽的做法,蒜拌绿豆芽的做法步骤,蒜拌绿豆芽怎么做好吃等详细内容。
主料：绿豆芽300克，
调料：盐2克，白皮大蒜15克，醋5克，白砂糖3克，味精2克，香油5克
1.绿豆芽的根须摘去，清洗干净；
2.放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉，捞出，沥干水后装盘；
3.蒜头去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入绿豆芽中；
4.再加入白糖、精盐、醋、味精和香油，拌匀即可食用。
