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为您提供拌蓑衣黄瓜的菜谱，包括拌蓑衣黄瓜的做法,拌蓑衣黄瓜的做法步骤,拌蓑衣黄瓜怎么做好吃等详细内容。
主料：黄瓜1000克，
调料：盐10克，酱油10克，醋5克，香油5克，白皮大蒜5克
1.大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
2.黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
3.装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
