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为您提供蚕豆炖牛肉的菜谱，包括蚕豆炖牛肉的做法,蚕豆炖牛肉的做法步骤,蚕豆炖牛肉怎么做好吃等详细内容。
主料：蚕豆250克，牛里脊肉500克，
调料：盐3克，料酒10克
1.将牛肉洗净，切成小块。
2.将牛肉放入沙锅中，加水适量，煮沸，打去浮沫，加入蚕豆、精盐、料酒。
3.沙锅改中火煨炖，至牛肉熟烂即可，食肉喝汤。
健康提示：
此汤菜具有健脾利湿的作用。适用于治疗肺癌合并水肿。
食物相克：
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
