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为您提供川贝蜜糖炖雪梨的菜谱，包括川贝蜜糖炖雪梨的做法,川贝蜜糖炖雪梨的做法步骤,川贝蜜糖炖雪梨怎么做好吃等详细内容。
主料：川贝，雪梨。
1、先把川贝母舂碎。
2、雪梨去芯，切块。
3、将所有材料放入炖盅，以慢火炖一小时即成。蜜糖可在川贝炖好后，食前放上去。
贴士：买川贝时可要求药材店把川贝舂碎，便可省去一些工夫。雪梨以香梨、鸭梨为好，因其更香甜细嫩，而沙梨等过于粗糙，不宜用来炖，直接食用更佳。
