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为您提供咸蛋肉饼的菜谱，包括咸蛋肉饼的做法,咸蛋肉饼的做法步骤,咸蛋肉饼怎么做好吃等详细内容。
主料：猪肉1斤，生咸蛋2个，葱末适量。
（1）将猪肉绞碎后同蛋白和葱末搅匀成肉饼，置于盘中，在其上面加入已压扁的2个蛋黄。
（2）覆上胶膜，用80%火力蒸1刻钟便成。
