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樱桃糖酒汁

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用料

樱桃1公斤,糖400克,水500毫升,红葡萄酒500毫升

樱桃糖酒汁的做法

1、樱桃洗净,去梗去核待用。

2、取烧锅,加水加糖煮烧。

3、待糖液呈半透明状时,倒入红葡萄酒,继续煮烧两三分钟,使液汁稍稍变稠。

4、加入樱桃,烧锅从灶上取下,冷却后再冰镇。


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