用料

主料：火龙果3个，大虾6只，西芹300克，沙拉酱

火龙果大虾沙拉的做法

1.火龙果从中间破开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用，果皮就是盛沙拉的漂亮的碗

2.大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁，少量盐，放入大虾焯熟，翻入柠檬汁可以去除大虾的腥味。

3.西芹切成丁，放入加了油和盐的开水中略焯，出锅后过冷水

4.把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀，放入火龙果皮做的小碗里，装饰上大虾，就可以上桌了！

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