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香拌青瓜

为您提供香拌青瓜的菜谱,包括香拌青瓜的做法,香拌青瓜的做法步骤,香拌青瓜怎么做好吃等详细内容。

用料

主料:大青瓜1条,红辣椒1只,麻油,炒香白芝麻各1茶匙,辣椒油适量。

调料:盐1/2茶匙,白米醋2杯,糖1/2斤(约300克)。

香拌青瓜的做法

1、青瓜洗净,去内瓤去子洗净,切条状;红辣椒去蒂去子洗净,切丝。

2、将腌料煮滚成糖醋,候凉备用。

3、将青瓜条放入糖醋中浸约十分钟倒出,加入麻油、辣椒油、辣椒丝拌匀,面上撒白芝麻即可。


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