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素花枝丸10个，魔芋1包，面粉1碗，鸡蛋1个，水2大匙，盐，味素少许
1、素花枝丸洗乾净，魔芋也洗后切成条。
2、面粉1碗、鸡蛋1个、水2大匙、盐、味素少许，混合调成面糊备用。
3、放适量油到锅中，烧热后，放入素花枝丸炸热。
4、魔芋条沾裹面糊后，也于热油中炸至呈金黄色即可。
素花枝丸、魔芋都是味道淡的食物，吃时可沾少许胡椒盐或蕃茄酱。
