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凉拌馄饨

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用料

主料:小麦面粉300克,肥瘦猪肉200克,

调料:黑醋5克,芝麻酱20克,盐3克,辣椒油10克,小葱15克,香菜5克,酱油10克,姜5克

凉拌馄饨的做法

1.取黑醋加入糖用冷开水稀释;

2.取芝麻酱加少许盐和冷开水用筷子调匀;

3.将馄饨煮熟后放到碗中冷透;

4.将馄饨盛入盘中加入调好的醋,再浇点芝麻酱、红油,最后撒上葱花香菜即可。


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