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为您提供蒜蓉油麦菜的菜谱,包括蒜蓉油麦菜的做法,蒜蓉油麦菜的做法步骤,蒜蓉油麦菜怎么做好吃等详细内容。
油麦菜适量,大蒜,葱,蚝油(没有的话可以用老抽代替)
1、大蒜切成蒜蓉,葱切葱花。
2、油烧至8成热,下葱花和部分蒜蓉呛锅,出味后下油麦菜,快速翻炒。
3、然后加入些许蚝油或老抽(如果用老抽,加的量一定不能太多),翻炒。
4、待油麦菜变的梢软一些了,加一勺水,转中火闷,将剩余的蒜蓉全部加入,快熟时加盐出锅。