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为您提供鲜蘑炒肉片的菜谱，包括鲜蘑炒肉片的做法,鲜蘑炒肉片的做法步骤,鲜蘑炒肉片怎么做好吃等详细内容。
主料：新鲜的鲜蘑200克，猪里脊肉300克，葱丝适量，盐，味精各适量，糖半茶匙，酱油2汤匙，淀粉少许。
1、将鲜蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。
2、炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将鲜蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下鲜蘑同炒，用盐、糖和味精调味后即可出锅。
