比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供烩肚丝烂蒜的菜谱，包括烩肚丝烂蒜的做法,烩肚丝烂蒜的做法步骤,烩肚丝烂蒜怎么做好吃等详细内容。
主料：熟肚丝250克，蒜泥35克，香菜末1克，油50克，料酒20克，盐3克，味精10克，水淀粉100克，香油5克，汤750克。
1、肚丝用开水焯一下。
2、坐勺放油，加蒜泥炒黄出蒜香味，加汤、料酒、盐、味精、肚丝，汤开后除沫，勾芡，淋香油，倒入大海碗里，放上香菜即成。
操作关键：蒜泥一定要炒黄出香味，芡要薄厚适宜。
