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主料：牛肉，洋葱，料酒，生抽，少量淀粉，葱花姜末
1将牛肉切细丝，洋葱切成圈，葱姜切末备用
2牛肉丝放入碗中，加入适量料酒，生抽，少量淀粉，葱花姜末腌制10分钟
3牛肉丝腌制过程中，要先把料酒，生抽，糖，黑胡椒粉，淀粉调成芡汁备用
4锅中放油，油热到入腌好的牛肉丝炒到变色
5加入洋葱圈
6炒到洋葱圈变软
7加入调好的芡汁
8出锅
9加点香菜点缀
