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猪肉，老抽，八角，糖，姜，笋干，盐，糖，鸡粉
1、笋干（事先一天前泡好）和肉过水。
2、锅里开始炒糖，火不能太大哦。
3、炒好的糖是红色的，火大了变黑。
4、把肉到进去，然后放少许的老抽，再放葱姜和八角，翻炒一下。
5、放水、盐、糖、鸡粉、还有笋干，大火烧开。
6、然后小火烧大概50分钟左右，再大火收汁，成品出来了。
