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为您提供姜汁藕片的菜谱，包括姜汁藕片的做法,姜汁藕片的做法步骤,姜汁藕片怎么做好吃等详细内容。
主料：莲藕500克，
辅料：姜75克，
调料：香油10克，醋20克，盐2克，酱油10克
1.将藕洗净去皮，切成3毫米厚的片；
2.姜去皮，切成末；
3.碗内放入醋、酱油、麻油，对成汁待用；
4.锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入盆中；
5.加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；
6.再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。
