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为您提供醋烹鲫鱼的菜谱，包括醋烹鲫鱼的做法,醋烹鲫鱼的做法步骤,醋烹鲫鱼怎么做好吃等详细内容。
主料：鲫鱼500克，
调料：陈醋15克，白砂糖10克，酱油10克，盐5克，味精2克，植物油70克，大葱5克，姜10克，香菜10克
1.鲫鱼宰杀后从中间片开，去净内脏及腮，洗净。
2.锅内加油烧至八成热，放入鲫鱼，炸熟捞出。
3.锅中加油烧热，葱姜末爆锅，加入调味品，放入炸好的鲫鱼，炒匀后加入香菜即可盛盘。
