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为您提供姜葱花蟹的菜谱，包括姜葱花蟹的做法,姜葱花蟹的做法步骤,姜葱花蟹怎么做好吃等详细内容。
主料：花蟹，调料：姜，葱
1：花蟹斩件，姜切片，拍碎，葱切段
2：下油锅炒香姜片和葱段（头的那部分）
3：再倒入花蟹，炒啊炒啊。。。炒到开始闻到味儿了，加盐，糖，炒至味均匀，洒少少水，再加少少白酒
4：姜锅姜，煮至蟹熟，把葱段（叶的那部分）加入，打芡汁（生粉，少话水，酱油），大火收汁，即可。。。
