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为您提供青椒土豆丝的菜谱，包括青椒土豆丝的做法,青椒土豆丝的做法步骤,青椒土豆丝怎么做好吃等详细内容。
中个的土豆2个，青椒1个（切丝），盐，鸡精
1、土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加入少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽。
2、锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻。
3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可装盘。
