宝黄豆腐
为您提供宝黄豆腐的菜谱，包括宝黄豆腐的做法,宝黄豆腐的做法步骤,宝黄豆腐怎么做好吃等详细内容。
用料
主料：北豆腐1块，泡好香菇1朵，泡青豆1汤匙
调料：宝黄1/2碗，高汤2碗，盐1/2小匙糖1/2匙，胡椒粉少许，淀粉水1/2汤匙
宝黄豆腐的做法
1、北豆腐切丁；
2、锅中放入宝黄、材料及调味料同烧，小火闷烧至汤汁余一碗时，加入淀粉水勾芡起锅。
3、宝黄的做法：胡萝卜刮成碎末或碎片，锅热加入油倒入胡萝卜碎，用小火慢熬炼，烧至油呈鲜橙红色即为宝黄，如同荤菜之蟹黄，过滤出之称红仁油（宝黄油）。
