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为您提供海米珍珠笋的菜谱，包括海米珍珠笋的做法,海米珍珠笋的做法步骤,海米珍珠笋怎么做好吃等详细内容。
主料：珍珠笋350克，水发海米50克，
辅料：姜末适量，
调料：高汤，精盐，料酒
1.珍珠笋顺身切成两半，焯水，用冷水控干；
2.香油烧五成热时，炸姜末，烹料酒，放入海米、珍珠笋、高汤、精盐，颠炒装盘即成。
