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为您提供椒盐鱼尾的菜谱，包括椒盐鱼尾的做法,椒盐鱼尾的做法步骤,椒盐鱼尾怎么做好吃等详细内容。
主料：鱼尾，
辅料：洋葱，红柿子椒，葱，姜，
调料：盐，鸡精，淀粉，辣椒盐
1、将备好的鱼尾用刀划几下，切成两段，加入盐、鸡精腌制5分钟，再撒上干淀粉拌匀，坐锅点火倒入油，油热后放入鱼尾炸成金黄色后捞出；
2、锅中留底油，放入洋葱末、柿子椒末和葱姜末翻炒，再放入鱼尾，加入辣椒盐，迅速翻炒出锅即可。
