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主料:鸽蛋150克,桂圆15克,
调料:冰糖40克
1.将桂圆肉(龙眼)洗净后放入锅内;
2.注入清水500毫升,烧沸后煮120分钟,下冰糖;
3.再把鸽蛋逐个打破下锅,煮约5分钟,起锅装盘碗。
健康提示:
补肾益气,养心安神。适用于体虚腰膝酸软、心悸失眠、头晕健忘等症。