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为您提供九层香茄的菜谱，包括九层香茄的做法,九层香茄的做法步骤,九层香茄怎么做好吃等详细内容。
主料：九层塔2两，茄子2条
调料：酱油1大匙，糖少许
1、将茄子切成滚刀块，下油锅炸成金黄色，捞起沥乾油份备用。
2、再下锅加入调味料拌炒至入味，最后加入九层塔增香即可。
