首页 > 菜谱大全 > 凉瓜排骨

比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询


凉瓜排骨

为您提供凉瓜排骨的菜谱,包括凉瓜排骨的做法,凉瓜排骨的做法步骤,凉瓜排骨怎么做好吃等详细内容。

用料

主料:猪肉排280克,苦瓜580克,

辅料:葱2根,姜2片,蒜头1瓣,

调料:豆鼓35克,太白粉半匙,盐1小匙,味精半匙,酱油1匙,糖1匙,蚝油1小匙,胡椒粉少许,油7大匙

凉瓜排骨的做法

1.猪肉排切成块,用太白粉拌匀,苦瓜切成丝,加盐、水抓匀,腌至30分钟后,放在清水中,洗去盐份;

2.葱切成段,姜、蒜、豆鼓切碎;

3.将油加热,放姜、豆鼓、蒜同炒,再放排骨、苦瓜、用中火炒4-5分钟,加半杯水和盐、味精、酱油、糖、蚝油胡椒粉拌炒,再用慢火焖煮20分钟左右,再用太白粉、水、勾芡,放葱,即可盛盘。


上一个梦: 苦瓜肥肠 下一个梦: 白果苦瓜

别人正在查的解梦