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素炒苦瓜

为您提供素炒苦瓜的菜谱,包括素炒苦瓜的做法,素炒苦瓜的做法步骤,素炒苦瓜怎么做好吃等详细内容。

用料

主料:苦瓜,辣椒末,榨菜末,精盐,味精,酒

素炒苦瓜的做法

(1)将苦瓜洗净,一剖两半,去净瓤,斜切成薄片,放入沸油锅内,炒至半熟,加入辣椒末、榨菜末炒干水分。

(2)待水分炒干时,加入精盐、味精调味,淋酒少许,盛入盘内即成。


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