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为您提供泡菜烧鲫鱼的菜谱，包括泡菜烧鲫鱼的做法,泡菜烧鲫鱼的做法步骤,泡菜烧鲫鱼怎么做好吃等详细内容。
主料：鲫鱼，
辅料：朝鲜泡菜，南瓜，
调料：盐，白糖，鸡精，料酒
1、将鲫鱼洗净切花刀，南瓜切条，坐锅点火倒少许油，将鲫鱼煎至两面金黄色时取出；
2、锅内重新倒入新油，放入南瓜和泡菜大火翻炒，放入鱼，加适量水，加料酒、白糖、鸡精调味，大火炖10分钟，出锅前加盐调味即可。
