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为您提供煎烧百页豆腐的菜谱，包括煎烧百页豆腐的做法,煎烧百页豆腐的做法步骤,煎烧百页豆腐怎么做好吃等详细内容。
主料：百页豆腐５块，鲍鱼菇３０公克。酱油２匙，酒１匙，盐，味素各适量。
Ａ、百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
